Aktuellt
- Tillaga ätliga vilda växter och gråärtstempe över öppen eld - Med naturen som skafferi och med Sambrukets tempe av den smakrika och sedan medeltiden odlade gråärten, tillagar vi en spännande lunch över öppen eld. Vi grillar gråärtstempe och låter vilda ätliga växter bestämma vilka smaker och tillbehör som ska tillkomma. Du smakar granskottsdricka och myskmadrakombucha. Till desserten mandelkaka med hägg & rabarber, serveras skogste av … Fortsätt läsa Tillaga ätliga vilda växter och gråärtstempe över öppen eld
Sambruket
Vi är ett omställningsprojekt och arbetar för att bygden där vi finns ska bli en hållbarare bygd med fler kopplingar mellan människor och verksamheter. På det viset vill vi bidra till att vår bygd ska bli mindre sårbar och mera produktiv.
En grundtanke i omställningsarbetet är att inte vänta på att någon annan ska göra de förändringar som behövs. Vår vision är ett hållbart samhälle som bygger på glädje och gemenskap, omsorg för allt levande, rättvis fördelning och lokalt engagemang.
– SVT Nyheter har gjort ett reportage om Sambruket
– Vår ordförande Per presenterar Sambruket
– Tidningen Syre har skrivit om oss.
– Karin Jansson om ”Matproduktion i Sverige”.
– Sam Nygren har besökt oss med sin blogg Inte bara morötter.
– Kluvet land på P1 uppmärksammar Den nya gröna vågen.